• [行业新闻] 中央厨房设备的保养及维护 日期:2016-07-29 09:52:49 点击:107 好评:0

    一 . 各种设备的保养 1. 每月检查一次设备的各个接处,插头,插座等要牢牢固定。 2 每周清洗,保持外观清洁,电源切断后 3 分钟以后才能启动, 3. 每天使用完毕,关闭所有燃气管道...

  • [行业新闻] 中央厨房为传统餐饮企业节省成本30%以上 日期:2016-07-04 15:41:08 点击:87 好评:0

    中央厨房产业园项目进展顺利,4家餐饮企业9月即可投产。杨晓燕摄 据梅晓燕介绍,家具产业园已吸引了36家知名餐饮企业入驻。 杨晓燕摄 □新乡观察记者 李虎成 赵同增 本报通讯员...

  • [行业新闻] 中央厨房的优势有哪些?上海中央厨房设备厂家 日期:2016-07-04 15:41:06 点击:77 好评:0

    所谓中央厨房,是应用机械化、自动化中央厨房设备,集中规模采购、集约大批量生产餐饮半成品或成品的生产场所。其主要生产过程是将原料按照菜单或订单制作成成品或者半成品,...

  • [行业新闻] 中央厨房的优势 日期:2016-07-04 15:41:05 点击:72 好评:0

    随着我国经济快速发展和全面改革深化,产业结构调整和服务产业升级进一步加快。同时奢华消费的禁令规范,使高端餐饮市场份额逐渐减少。这些都给大众餐饮高速发展提供了机会,...

  • [行业新闻] 中央厨房:餐饮企业的心脏! 日期:2016-07-04 15:41:03 点击:99 好评:0

    在大众餐饮兴起的今天,中央厨房对于连锁餐饮企业的意义,无异于心脏之于人体。 中央厨房:餐企发动机 一个众所周知的背景是,在中央八项规定等各种因素的综合影响下,高端餐...

  • [行业新闻] 新区乐业中心“中央厨房”试营业 日期:2016-07-04 15:30:35 点击:125 好评:0

    由镇江中盛餐饮管理有限公司经营的新区乐业中心中央厨房开始试营业,该中央厨房不仅可以满足入驻乐业中心人员的餐饮服务需求,还可以为新区范围内其他园区企事业单位提供质量...

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