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豪华型蒸汽夹层锅

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  • 上海苏繁厨房设备有限公司(销售热线021-69593953)专业致力于各种豪华型蒸汽夹层锅等中央厨房设备的研发生产销售及安装20年生产经验欢迎新老客户咨询
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一、产品概述
该款豪华型蒸汽夹层锅是由上海苏繁厨房设备有限公司为高端客户定制,在高端型蒸汽夹层锅的基础上,引进日本最新技术,按照欧洲食品加工标准要求,并结合国内外专家多年研究开发而成。整体采用食品级304不锈钢制成,卫生安全,坚固耐用,外形豪华大气,性能强劲,处理量大,效率高,降低劳动成本,提供生产效率。配备有物料飞溅溢出防护设计和脚踏式大流量进水开关设计,使用简便,操作人性化,培训简单。锅体采用双层隔热设计,保温能力强,且可防烫伤。再配合上海苏繁厨房设备有限公司独立开发的蜂窝夹套换热机构,受热面积大,热能利用率高,流失浪费小,节能减排,大大降低使用成本。锅体装有倾斜系统,上下物料非常方便,且便于清洁。所需配套人员少,仅需数人即可完成传统厨房数十人工作。    
二、使用范围
该款豪华型蒸汽夹层锅比高端型蒸汽夹层锅更加适合用于物料的熬煮,在餐饮企业、食品加工企业、卤制品厂广泛用于煲汤、煮面条、水饺、熬粥等,以及在医药行业,调味品行业,卤制品行业,休闲食品行业同样大量使用。

三、产品特点
  1.处理量大,操作人员劳动强度低,工作效率高,所需配套人数少,劳动成本低。
  2.采用食品级304不锈钢制成,安全卫生,坚固耐用,使用寿命长,适合对卫生条件要求较高的客户。
  3.锅体上配备有防飞溅溢出机构和导流槽,避免物料污染和被污染,清洗和使用方便简单。
  4.配备脚踏式进水开关,流量大,龙头可360度旋转,使用简便,操作人性化,效率高。
  5.锅体采用双层隔热设计,节能环保,热量流失浪费少,且可防烫伤。
  6.加热采用独立开发的蜂窝夹套换热机构,增大受热面积,提高热能利用率,使得热效率大大提高,降低能源支出,减轻使用成本。
  7.锅体装有倾斜系统,可180度翻转倾斜,方便操作人员上下物料和清洗锅体。一键式操作,简单易用,培训方便。


四、结构组成
采用食品级304不锈钢制作,由不锈钢机架、加厚铝制翻转锅盖、加厚一次压模成型内外锅体、蜂窝夹套换热机构、双层隔热机构、防飞溅溢出机构、脚踏式进水开关、360度可旋转大流量进水龙头和倾斜系统等组成。
五、型号参数表
产品名称 型号 尺寸 容积 蒸汽耗量 进气口径
120L豪华型蒸汽夹层锅 SFSI-L120 1200x800x1000 120L 50kg/h DN20
150L豪华型蒸汽夹层锅 SFSI-L150 1300x900x1000 150L 80kg/h DN20
400L豪华型蒸汽夹层锅 SFSI-L400 1765x1380x1285 400L 135kg/h DN32
500L豪华型蒸汽夹层锅 SFSI-L500 1765x1380x1300 500L 160kg/h DN32

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