主页 > 新闻中心 > 行业新闻 >

自动切菜机让厨房更简单、便捷

TAG标签: 自动切菜机

  自动切菜机的诞生,可以说给个人日常生活和餐饮酒店行业带来了巨大的便利。在生活中可减少人们的家务负担,在工作中,可大大减少厨师切菜的时间,使其有更多的时间用于烹调菜品之上,以及挤出更多的时间研究新的菜式,使餐厅店铺的菜式更加丰富,为餐厅创造更大的收益,实为厨房最理想的设备之一。

  自动切菜机的诞生是法国发明家韦尔登经过反复研究而发明,其需求源至于现代社会的繁杂家务。当时微波炉等现代厨房设备的诞生促使了人们对切菜设备的需求,韦尔登就是根据这一社会的强烈需求而在1963年发明了世界上第一台自动切菜机。当时切菜机的原理与结构非常简单:将一把刀安置于一个圆筒形容器之内,刀贴近圆筒形容器的底部与器壁高速旋转,这便是自动切菜机的最原始结构。

  而且随着韦尔登的不断研究,在1971年3月1日,他设计出了一种集切、拌、揉等诸多功能于一体的多功能自动切菜机,并被美国妇女戏称为:“厨房艺术大师”。

  到了现今时代,随着工业行业与科技的发展,切菜机当然也在不断创新完善,自韦尔登切菜机之后,切菜机的发展又经过了三个变革,也可以说有了三种分类,分别是:单切型切菜机、多功能型切菜机、新型切菜机。如今市面上三种切菜机都有,但是,已经逐渐向新型切菜机靠拢,毕竟,新型切菜机是切菜机中的最新产品,具备了前两者的所有功能。下面让我们来了解一下新型自动切菜机的特点:

  1、接触蔬菜的零件统一采用符合卫生标准的铝美合金与不锈钢材料。

  2、清洗方便、容易,全自动原理,操作简单。

  3、适合多种蔬菜的切片、切块、切碎、切丁或特殊形状的加工。

  4、切菜效率高,速度是切菜大师的几十倍以上。

  5、切割蔬菜规范,比之手工切菜更规范。

  6、更多切菜模式选择,而且提供切菜厚度调整。

  上海苏繁多功能切菜机整机由不锈钢及合金组成,食品级输送带、进口刀具、台湾电机、变频控制系统组成,叶菜类切割部分,合金料斗、台湾电机、丝盘、片盘、丁盘组成根茎类切割部分。

  主要用途

  根茎类:土豆、芋头、地瓜、萝卜、瓜类、洋葱、茄子等切成丁、丝、片形状。

  叶菜类:高丽菜、芹菜、大白菜、菠菜切成条、丝、段形状。

  

 

  适用对象

  中央厨房,团膳,蔬菜等瓜产品加工厂,部队,企业,机关,学校食堂,净菜配送中心,食品加工厂等企业提高效率,节省人力,省水省电的最佳选择。

  自动切菜机已经走进各大厨房,成为了人类社会中不可或缺的一部分,相信随着社会的发展,切菜机也会不断创新,为人们的生活与工作带来更多的便利。

  本文链接(http://www.shsufan.cn/hynews/266.html)

联系我们

CONTACT US

联系人:胡经理

手机:13817176863

电话:021-69593953

QQ: 1617874769

邮箱:1617874769@qq.com

地址: 上海市嘉定区春雨路336号