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商用电磁炒炉应注意哪些事项

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  炉具的使用使我们有了各式各样美味可口的食物,其中电磁大炒炉以其独特性能受到广大消费者的青睐。大家知道电磁大炒炉有什么不同的特点吗?在使用电磁大炒炉的时候有什么注意事项?下面就让苏繁厨房电器为大家解答上诉问题。

  一、电磁大炒炉的特点

  电磁大炒炉有高效性,电磁感应原理对铁质炊具进行加热因此升温快,且热效率高达90%以上。另外采用先进微电脑控制系统,具有超温保护、无锅检测、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护层;智能化设计让电磁大炒炉更人性化,其具备九档火力循环调节与恒动率输出,其三相电压在276V-450V之间变化。

  电磁大炒炉也是一个节能的产品,不存在热传导和热辐射因此比普通燃气/油灶节能50%以上。无烟尘、无明火、无废气并且低噪音,有利于优化厨房环境。且外观为全不锈钢精工细致,人性化设计操作方便且高档耐用。

  二、电磁大炒炉使用注意事项

  电磁大炒炉必须安装在一个平整牢固的平台上;电磁大炒炉安装后面必须有大于20cm的空间,以便电磁炉热空气的排放;电磁大炒炉下面的空间严禁堵塞,以保证进风口畅通;电磁炉不能放在其他热源附近,以保证吸入的冷空气小于45度;电磁大炒炉必须由专业的电气工作人员连接;电磁炉必须有单独的漏电开关,且一切参数符合;电磁大炒炉的电源电压分为380V 50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入;请确保外接电源中接有漏电开关,地线接触良好(保护电流大于60MA)。

  电磁大炒炉因为加热速度快,严禁空锅干烧;通电前必须关断电磁炉灶开关至OFF位;电磁大炒炉档位应按实际需要选择;加热空锅时选择较低的功率加热,且热锅时间不可过长以免损坏锅具;装有微晶玻璃的炉灶,请避免碰撞微晶玻璃面板;万一有破裂,应立即关机,切断电源,停止使用。电磁炉在使用时,绝对不允许采用不锈钢锅为加热厨具,只能使用铁锅或者不锈铁制锅

  使用后不要马上将电源头拔下,因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟,以保证机器内部的热量充分散出,有效延长机器寿命。使用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部,以防引发机器故障。金属小物件不可直接放在炉面上,因它可能感应发热;电磁炉用毕或长期不用时,请将电源总开关关闭。

  相信大家对电磁大炒炉特点都有了自己的了解。我们在选购的时候要注意选择值得信赖的品牌,苏繁厨房设备有限公司是集产品科研、开发设计、生产、销售为一体的股份制大型多元化企业,其诚信、质量双保证,为广大客户提供了最优质的产品和最温馨的服务,如果您还有其他方面的问题,可以直接电话咨询我们的技术专家,专家会给出专业的回答。

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