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自动搅拌炒菜机

一、产品概述
该款自动搅拌炒菜机是由上海苏繁厨房设备有限公司邀请国外高级工程师配合国内现有技术研究开发而成。特别适合用于菜肴的熬煮炒制,用途十分广泛,常被国内外餐饮公司、卤制品厂、食品加工厂、医药加工厂等使用。常规款采用燃气功能,配合上海苏繁厨房设备有限公司自行研发的高效节能燃烧器,能让燃气充分燃烧,每年节约大量能源。配合无极变速的旋转搅拌炒制机构,让菜品物料受热均匀,口感更佳。且设备属于机械化加工菜肴,可大批量长时间连续作业,基本无需人力劳动,降低人力成本支出,减轻工作人员负担,提高劳动效率。 

二、使用范围
大型餐饮饭店、中西餐厅、食品加工厂、卤制品加工企业、调味品生产企业、休闲食品加工企业、烘培行业、医药行业等。

三、产品特点
  1.燃气功能,采用本公司自行研发的高效节能燃烧器,热效率高达70%以上。
  2.整体采用食品级304不锈钢制成,锅体由整块304不锈钢板一次性压模成型,且材质加厚,整体封闭无死角,安全健康。
  3.锅体设计可倾斜,方便装卸物料及用完清洗。
  4.拥有无极变速的旋转搅拌炒制机构,整体旋转无死角,使得物料受热均匀,口感更佳。
  5.工业化、集中化、机械化生产,批量制作,操作简便,使得人力劳动强度低的同时提高菜肴品质,效率高,减轻企业劳动力支出负担。
  6.结构紧凑,工艺合理,保养维护简单。


四、结构组成
整体采用食品级304不锈钢制成,由机架、整体封闭机构、高效节能燃烧器、加厚不锈钢板锅体、锅体倾斜机构、耐热保温机构、旋转搅拌炒制机构等组成。

五、型号参数表
名称 型号 尺寸 容积 燃气耗量 电机功率 搅拌速度
150L自动搅拌炒菜机 SFSC-150 1900x1100x1600 150L 液化气:3.6kg/h
管道煤气:6.1kg/h
0.55kW 自转:8-40rpm
公转:4-20rpm
200L自动搅拌炒菜机 SFSC-200 1900x1100x1600 200L 液化气:6.3kg/h
管道煤气:10.7kg/h
0.55kW 自转:12-60rpm
公转:8-40rpm
300L自动搅拌炒菜机 SFSC-300 2670x1300x2060 300L 液化气:6.3kg/h
管道煤气:10.7kg/h
1.5kW 自转:12-60rpm
公转:8-40rpm
400L自动搅拌炒菜机 SFSC-400 2670x1300x2100 400L 液化气:6.3kg/h
管道煤气:10.7kg/h
1.5kW 自转:12-60rpm
公转:8-40rpm
500L自动搅拌炒菜机 SFSC-500 2670x1300x2150 500L 液化气:6.3kg/h
管道煤气:10.7kg/h
1.5kW 自转:12-60rpm
公转:8-40rpm

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