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多功能料理锅

一、产品概述
该款由上海苏繁厨房设备有限公司开发的多功能料理锅,集合了最新的德国技术,符合欧洲标准,性能卓越,质量可靠,外型美观。采用最新欧洲出品控制系统,控制系统元件均采用欧洲进口品牌,自动控温、自动搅拌、自动倾斜、自动清洗。工业化流程化执行,一键操作,简便可控,将人力劳动降至最低,充分利用机器智能运行,极大的提高了生产效率。

二、使用范围
大型餐饮饭店、西餐厅、食品加工厂、调味品生产企业、医药行业等。

三、产品特点
  1.智能控制系统控制,采用进口欧洲品牌施耐德元件,自动化程度高,实现自动控温、自动搅拌、自动倾斜、自动清洗,流程化操作,全程基本无需人力干预。
  2.整体采用食品级304不锈钢制成,安全卫生,锅体由整块304不锈钢板一次性压模成型,无泄漏点,结实耐用。
  3.温度自动调节,火力大小可控,最大化利用能源,节能减排,节省成本。
  4.搅拌装置内置,使得材料在被搅拌时更加均匀受热,最终成品菜肴口感更佳、味道更好。
  5.拥有同类产品中较低的设备高度,使用更加安全、方便。
  6.可拆卸型搅拌装置,维修更换方便,保养简单。
  7.工业化、机械化、智能化、标准化生产,对操作人员厨艺要求低,在节省人力成本的同时,提高了菜肴的品质。


四、结构组成
采用食品级304不锈钢制作,由不锈钢机架、加厚不锈钢锅体、搅拌装置、倾斜装置、清洗装置和智能控制系统组成。

五、型号参数表
名称 型号 尺寸 容积 功率(电热/蒸汽) 蒸汽耗量(蒸汽型)
80L多功能料理锅 SFMCP-80 1150x750x1050 80L 12.75kW/1kW 25kg/h
100L多功能料理锅 SFMCP-100 1150x805x1050 100L 16.75kW/1kW 30kg/h
150L多功能料理锅 SFMCP-150 1350x950x1050 150L 21.5kW/1.8kW 45kg/h
200L多功能料理锅 SFMCP-200 1550x950x1050 200L 31.5kW/1.8kW 60kg/h
300L多功能料理锅 SFMCP-300 1550x1160x1220 300L 41.5kW/2.0kW 90kg/h

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